JAWA BARAT — Krista Exhibitions resmi meluncurkan KRISTAInterFOOD 2026, pameran industri makanan dan minuman yang akan berlangsung di NICE PIK 2. Chief Executive Officer Krista Exhibitions, Daud D. Salim, mengatakan platform ini lahir dari visi untuk memberikan panggung yang layak bagi industri F&B Indonesia tanpa mengambil alih dari pihak lain.
"InterFOOD lahir dari ide, keyakinan, kerja keras, dan doa," ujar Daud di Gedung Sapta Pesona, Gambir, Jakarta Pusat, Selasa (23/6/2026).
Skala Internasional dan Program Hosted Buyers
Pameran ini menargetkan partisipasi dari 25 negara dengan paviliun dari sekitar 12 negara. KRISTAInterFOOD 2026 juga menghadirkan program Hosted Buyers yang menyediakan akomodasi bagi pembeli terseleksi.
"Buyers yang hadir tidak hanya dari Jabodetabek, tetapi juga dari Surabaya, Bandung, Makassar, Palembang, Medan, Kalimantan, hingga berbagai negara lainnya," jelas Daud.
Kompetisi Kuliner untuk Pengembangan Kompetensi
Berbagai kompetisi digelar untuk meningkatkan daya saing pelaku usaha. Bersama ACP Indonesia, pameran ini akan menyelenggarakan La Cuisine Cooking Competition 2026 yang diproyeksikan diikuti 1.100 hingga 1.200 peserta dari 10 negara.
Selain itu, ada Global Food Challenge sebagai ajang seleksi menuju kompetisi internasional, serta Master Gelato Competition. Pemenang Master Gelato akan mewakili kawasan Asia untuk bertanding di Italia pada Januari tahun berikutnya.
KRISTAInterFOOD juga menghadirkan Indonesia Coffee Art Battle (ICAB), kompetisi roasting kopi, seminar industri, pelatihan, dan program sertifikasi kompetensi.
Dukungan Pemerintah dan Asosiasi Industri
Pameran ini didukung oleh Kementerian Pariwisata, GAPMMI, ACP Indonesia, PHRI, dan APRINDO. Chief Marketing Officer dan Founder Krista Exhibitions, Christina Sudjie, menegaskan bahwa peluncuran KRISTAInterFOOD merupakan komitmen untuk terus tumbuh bersama industri.
"Kekuatan sebuah platform tidak ditentukan oleh nama semata, melainkan oleh kepercayaan yang dibangun bersama komunitasnya," kata Christina.
Perjalanan Krista Exhibitions di industri pameran dimulai pada 1995 melalui pameran percetakan, kertas, dan kemasan. Pada 2000, perusahaan mengembangkan fokus ke industri makanan dan minuman melalui Food & Pack, yang tiga tahun kemudian resmi menggunakan nama InterFOOD.
