BEKASI — Demi kuliner Korea yang otentik, warga Bekasi tak perlu lagi jauh-jauh ke pusat kota. Lima restoran Korea terbaik di kota ini menawarkan pengalaman bersantap ala drama Korea (drakor), lengkap dengan saus gochujang yang disebut-sebut tak ada lawannya.
Mulai dari daging panggang yang dimasak langsung di meja ala pojangmacha (tenda Korea) hingga tteokbokki yang kenyal dan pedas, setiap tempat punya keunikan sendiri. Berikut lima rekomendasi yang bisa kamu coba:
1. BBQ ala Pojangmacha di Restoran A
Restoran ini menghadirkan suasana makan malam khas Korea dengan tenda semi-terbuka. Daging sapi galbi dan samgyeopsal (perut babi) dipanggang langsung di atas bara, ditemani banchan (lauk pendamping) yang bisa diisi ulang.
Saus gochujang buatan sendiri disebut sebagai bintang utama. Rasa pedas manisnya pas, cocok untuk membungkus daging dengan selada atau ssamjang.
2. Tteokbokki Otentik di Restoran B
Bagi pencinta jajanan Korea, restoran ini wajib masuk daftar. Tteokbokki-nya dimasak dengan saus gochujang kental yang meresap sempurna ke dalam kue beras kenyal.
Porsinya besar dan bisa ditambah eomuk (fish cake) atau telur rebus. Harga mulai Rp 25 ribu per porsi, ramah di kantong pelajar dan mahasiswa.
3. Korean Fried Chicken dengan Saus Spesial di Restoran C
Ayam goreng Korea di tempat ini punya tekstur renyah di luar dan juicy di dalam. Tersedia pilihan saus yangnyeom (pedas manis) dan ganjang (kecap asin).
Menu ini cocok untuk makan malam santai sambil nonton drakor. Banyak pengunjung memesan paket combo yang sudah termasuk minuman soda Korea.
4. Bibimbap dan Japchae di Restoran D
Restoran ini fokus pada menu nasi campur (bibimbap) dan soun goreng (japchae). Bibimbap-nya disajikan dalam mangkuk batu panas (dolsot) sehingga nasi bagian bawah menjadi renyah.
Sayuran segar, daging cincang, dan telur setengah matang diaduk bersama saus gochujang. Satu porsi cukup mengenyangkan untuk makan siang.
5. Hot Pot dan Sundubu Jjigae di Restoran E
Untuk cuaca dingin atau hujan, hot pot ala Korea di restoran ini jadi pilihan tepat. Kuah kaldu sapi yang gurih diisi tahu sutra (sundubu), sayuran, dan daging sapi iris tipis.
Penyajiannya dalam panci kecil yang mendidih di atas kompor meja. Cocok untuk dimakan berdua atau bertiga sambil menikmati suasana hangat.
